پوست سیب از ابتلا به فشار خون بالا جلوگیری میکند

حققان می گویند که مصرف روزی یک عدد سیب با پوست، از ابتلا به فشار خون بالا جلوگیری می کند.  به گزارش ایرنا به نقل از  دیلی میل، دانشمندان کانادایی متوجه شده اند که سیب از چای سبز و زغال لخته در مبارزه با فشار خون بالا موثرتر است. چای سبز و زغال لخته به عنوان منبعی از آنتی اکسیدان ها و مواد شیمیایی به نام فلاونوئید شناخته شده اند که به جلوگیری از ابتلا به فشار خون کمک می کنند.
در یک مطالعه محققان کالج کشاورزی 'نوا اسکاتیا' در کانادا، به طور جداگانه پوست سیب و میوه گوشتی آن را آزمایش کردند.
بر اساس نتایج این مطالعه مشخص شد که پوست سیب در مهار آنزیمی به نام ACE که موجب ابتلا به بیش فعالی و فشار خون بالا می شود، بیش از 6 برابر موثرتر است.
به گفته محققان، پوست سیب یک منبع غنی از فلاونوئیدها است که فواید زیادی برای سلامتی انسان ها دارد و خوشبختانه سیب یکی از میوه های مورد علاقه مردم است که به اندازه زیادی در سراسر جهان مصرف می شود.